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|新着情報|フードメニュー
 
上柿元勝総合プロデュース オリジナルメニュー Collaboration of Gourmet & Art       料理人 上柿元 勝
美術館棟とギャラリー棟を結ぶ運河の上にある「橋の回廊」。ここにガラスに囲まれ、長崎の風景や運河を眺めながら過ごせるカフェがあります。
カフェをプロデュースしているのは、フランス料理界の巨匠・上柿元 勝氏。食と芸術の融合をテーマとした、より質の高いメニューをご提供しています。長崎県産の野菜をふんだんに使用したフードメニューやスウィーツは、どれも上柿元氏こだわりの逸品です。絵画鑑賞とともに、食の芸術をカフェでお楽しみ下さい。
     
     
料理人 上柿元 勝
 
 営業時間 
 

【4月〜8月】10:00〜20:00 (ラストオーダー フードメニューは17:30、その他は19:30) ※フードメニューは11:30〜

【9月〜3月】11:00〜19:00 (ラストオーダー フードメニューは17:30、その他は18:30)

 
 スウィーツメニュー






“きんかんのタルト”

鹿児島産きんかんをたっぷり使用したタルト。

単品:600円(税込)  スウィーツセット850円(税込)







“苺のムース” (1月5日から)

県内産苺を使ったふんわりムース。

単品:600円(税込)  スウィーツセット850円(税込)







“洋梨のタルト くるみ風味” 

洋梨とくるみの絶妙なハーモニーのタルト。

単品:600円(税込)  スウィーツセット850円(税込)







“生姜風味のガトーショコラ” 

長崎産生姜ときび砂糖を使用したチョコレートケーキ

単品:600円(税込)  スウィーツセット850円(税込)

“リンゴのタルト”

リンゴがたっぷり入ったシナモン風味のタルト。

単品:600円(税込)  スウィーツセット850円(税込)

※スウィーツセットは、ケーキ1品+コーヒー・紅茶・ソフトドリンクから1品