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2010,03,17, Wednesday
オルセー美術館展も終了し、たくさんの方に展覧会を楽しんでいただきましたが、今回は関連企画の様子を２つご報告します。
まずは「上柿元シェフによるフランス菓子の茶話会」 当館カフェのプロデュースもしていただいているシェフ。皆さんに限定スウィーツのタルトマロンを試食していただきながら、アール・ヌーヴォーが流行した19世紀末～20世紀初頭のフランス菓子のお話をしていただきました  写真はケーキのデコレーションをしているところ。苺のタルトができる工程を見せていただきました。  他にも、フランス留学の時のエピソードや本物を知ることの大切さまで、シェフの気さくなお人柄に魅了され、朗らかな雰囲気の中行われました。バレンタインが近いこともあり、最後にサプライズでチョコレートのプレゼントまでしていただきました    もうひとつは「フランス流テーブルコーディネート」です。 展覧会ではダイニングルームを再現した展示もあり、当時のフランスの人々がどのようなテーブルフェアを使って食事をしていたのかを紹介していました。 今回の講師はサブリナ・オリブさんと石原実花さん。展覧会の鑑賞をした後は、アール・ヌーヴォーについて日本とフランスが文化的にとても繋がりが深かったこと、テーブル文化についてスライドを使って紹介していただきました   そして、実践では・・・フォーマルとカジュアルのテーブルコーディネートを教えていただきました。色使いや花の飾り方、キャンドルの使い方までいつものアトリエのテーブルが魔法のようにかかったように素敵になりました    小物使いでは、キーホルダーやカーテンの留具など、身近な物でナプキンを飾り、キャンドルの高さを変えたり、お皿の形でアクセントを付けたり、アイデアをたくさんいただくことができました  フランスにまつわる様々な紹介をしてくださった上柿元さん、サブリナさん、石原さん、本当にありがとうございました。  | ワークショップ・講演会 | 10:00 AM |
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